Penne Al Prosciutto
Senza categoria
52 Views
Ingredienti
- 300 G Panna Liquida
- 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)
- 40 G Burro
- Prezzemolo Tritato
- 350 G Pasta Tipo Penne Rigate
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Procedimento
- Mettere la panna in una pentola e farla sobbollire a fuoco dolce.
- Tritare il prosciutto e unirlo alla panna.
- Far restringere la panna di circa la met?, sempre a fuoco basso.
- Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una zuppiera.
- Condirle con la panna al prosciutto e il burro, mescolare bene, spolverizzare di prezzemolo e parmigiano e servire.
In cucina con Amore
