Dopo aver arrostito il peperone mettetelo per qualche minuto in un sacchetto di carta, questo per sbucciarlo pi? facilmente, quindi sciacquatelo e tagliatelo.
Mettete intanto l’acqua per la pasta sul fuoco, quindi condite il peperone e frullatelo insieme alla panna, fino ad ottenere una crema o qualche cosa di simile, quando avrete capito ci? che avete creato la pasta sar? scotta, evitate quindi di comprendere se ci? che avete frullato ? una crema o altro e scolate la pasta.
Condite con il miscuglio e con il parmigiano e servite.
In cucina con Amore
