Ossimele

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Ingredienti

  • 25 Cl Aceto Di Vino Bianco
  • 2 Cucchiai Miele D’acacia
  • 1 Pizzico Sale Marino Integrale
  • 1 Spruzzata Pepe Verde

Procedimento

  • Far sobbollire per 5 minuti l’aceto, unirvi il miele e il sale e lasciarlo cuocere lentamente per altri 5 minuti.
  • L’aggiunta del pepe garantisce un sapore pi? accentuato che si rivela adatto ai pesci bolliti e anche per i lessi, per verdure lesse o grigliate e molto adatto anche su alcuni formaggi teneri.

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