Muffin Al Formaggio

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Ingredienti

  • 3 Cl Latte
  • 250 G Farina
  • 1/2 Bustina Lievito Per Torte Salate
  • 1 Uovo
  • 30 G Burro
  • Sale
  • 1 Puntina Zucchero
  • 80 G Formaggio Groviera

Procedimento

  • Mescolare insieme gli ingredienti liquidi; in un’altra ciotola mescolare gli ingredienti solidi (compreso il formaggio); aggiungere i liquidi ai solidi mescolando il meno possibile (non preoccuparsi troppo dei grumi).
  • Aggiungere eventualmente ulteriori ingredienti purch? gi? cotti (es.
  • cipolle stufate, pancetta, zucchine stufate).
  • Con un cucchiaio versare negli stampini, riempiendo fino a due terzi.
  • Cuocere a 180 gradi per 20 minuti circa.

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