In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- carne
- pancetta
- pane
Procedimento
- Tagliare la carne e la pancetta in quadratini di 4-5 cm di lato e fare a fette il pane.
- Scortecciare un ramo verde, appuntirlo ad una estremit? e infilare prima una fetta di carne, poi la pancetta, infine il pane.
- Cuocere sulla brace, girando di tanto in tanto il bastone.