Involtini Primavera Con Salsa Piccante
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Ingredienti
- 1 Confezione Involtini Primavera Surgelati
- 1 Peperone Rosso Fresco
- 200 G Passata Di Pomodoro
- 50 G Ketchup
- 30 G Cipolla
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Per Friggere:
- Abbondante Olio D’oliva
Procedimento
- Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiaiate d’olio.
- Riducete a listerelle il peperone, mondato, privato dei semi e delle membrane, e unitelo al soffritto.
- Versate anche la passata di pomodoro, incoperchiate, salate e cuocete a calore medio per 30 minuti.
- Friggete gli involtini in abbondante olio ben caldo per circa 6-7 minuti.
- Completate la salsa con il ketchup.
- Servite gli involtini, caldissimi, con la salsa, cosparsa di prezzemolo tritato.
- Gli involtini primavera sono una specialit? della cucina cinese: un involucro di pasta (una sottile crespella preparata con acqua e farina) che contiene una variet? di verdure, fra le quali non mancano naturalmente i germogli di soia.
- Questi, surgelati, sono ottimi.
In cucina con Amore
