Involtini Al Prosciutto
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Ingredienti
- 30 G Formaggio Emmenthal
- 300 G Patate
- 1 Uovo
- 120 G Prosciutto Cotto
- Sale
- 1 Cucchiaino Burro
Procedimento
- Far lessare le patate con la buccia, pelarle e passarle con lo schiacciapatate.
- In una terrina unire le patate, l’uovo, il sale e amalgamare bene.
- Prendere le fette di prosciutto cotto, riempirle con il composto ottenuto e arrotolarle.
- Adagiare gli involtini in una pirofila precedentemente imburrata e cospargerli con l’emmenthal a scaglie.
- Infornare per mezz’ora circa.
In cucina con Amore
