Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante
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Ingredienti
- 1 Cespo Insalata Scarola
- 1 Cespo Insalata Canasta
- 100 G Guanciale
- Olio D’oliva
- Aceto Balsamico
- Sale
Procedimento
- Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d’olio d’oliva, aceto balsamico e sale.
- Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante.
- Disporre sui piatti l’insalata ed aggiungere il guanciale.
In cucina con Amore
