In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Cavolo
- 3 Uova
- 1000 G Farina
- 75 Cl Acqua
- Sale
- Olio D’oliva
- Vino Bianco
Procedimento
- Tagliate il cavolo in piccoli pezzi, salateli e lasciateli riposare per circa 2 ore.
- Nel frattempo preparate una pastella con la farina, le uova, il sale, l’acqua ed un po’ di vino bianco.
- Immergete il cavolo nella pastella e friggete in olio bollente.