In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Porzioni Pasta Tipo Fregnacce
- Pesto Di Maggiorana
- Aglio
- Peperoncino Rosso
- Olio D’oliva Di Frantoio
Procedimento
- Le fregnacce sono simili ai maltagliati.
- Pasta di farina fatta con met? acqua e met? uova, (senza sale), tirata al mattarello a sfoglia spessa e tagliata a strisce larghe.
- Il sugo ? preparato con un pesto di maggiorana, aglio e peperoncino rosso, il tutto soffritto in olio d’oliva di frantoio.