In cucina con Amore
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Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
Ottime ricette, belle foto
Una raccolta di ottime ricette, alcune molto originali, di pani base, rustici, per colazione, pani “per cambiare”, per pic-nic e buffet, per la merenda. Molte ricette sono corredate da belle foto, e soprattutto ogni ricetta indica precisamente le dosi da seguire a seconda che si voglia preparare pani piccoli, medi o da 1 kg, e indica le diverse dosi di liquido da usare a seconda del grado di idratazione da seguire con le diverse macchine (alcune asciugano di più il pane, altre meno…a voi scoprire quale sia quello della vostra…) Dai classici pani bianco o di semola, agli integrali con farine di segale, grano saraceno o semi, ai pani dolci, il libro offre un centinaio di varianti diverse per l’alimento più semplice e genuino. Alcune ricette prevedono la cottura nel forno, ma la maggior parte sono ideali per la macchina del pane. Qualche anticipazione sulle ricette? Ci sono il pane di segale e grano, quello di polenta, ai cinque cereali e nocciole, quello viennese, con…
FARE IL PANE IN CASA
Bingo!
