In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Fagiolini
- 1 Cipolla
- 2 Uova Sode
- Olio D’oliva
- Aceto Di Mele
- Sale
Procedimento
- Mondare i fagiolini e lessarli.
- Farli raffreddare poi passarli in un’insalatiera.
- Affettare ad anelli la cipolla e unirla ai fagiolini.
- Condire con olio, aceto e sale e rimescolare l’insalata.
- Decorare con i tuorli e gli albumi delle uova sode sbriciolati grossolanamente.