In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 50 Cl Vino Riesling
- 2 Patate
- 50 Cl Brodo Ristretto
- 1 Noce Burro
- 3 Cucchiai Panna
- 1/2 Cucchiaio Farina
Procedimento
- Fate restringere il vino con le patate.
- Quando saranno cotte passatele con lo schiacciaverdura ed unite il brodo.
- A parte amalgamate il burro con la farina e la panna ed unite tutto al brodo.
- Frullate e controllate la densit? se troppo denso fate bollire ancora un poco.
