Ciambellone Rustico
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Ingredienti
- 1000 G Farina
- 150 G Strutto
- 250 G Zucchero
- 1 Bicchiere Latte
- 1 Scorza Di Limone Grattugiata
- 4 Uova
- 150 G Lievito Di Birra
Procedimento
- Formare una fontanella con la farina e impastare con lo strutto, lo zucchero, il latte, le uova, il lievito e la scorza di limone.
- Lavorare l’impasto sino ad ottenere una pasta fina e liscia.
- Formare dei filoncini e metterli su una teglia unta di strutto e infarinata.
- Dopo averli spennellati con tuorlo d’uovo e cuocere in forno a 200 gradi per 30-40 minuti a secondo della grandezza.
In cucina con Amore