Caponata Con Il Bimby
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Ingredienti
- 1 Cipolla
- 40 G Olio D’oliva
- 2 Patate
- 1 Peperone
- 1 Zucchina Tagliata A Tocchi
- 1 Melanzana Tagliata A Tocchi
- 1/2 Scatola Pomodori Pelati
- Basilico
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocit? 1.
- Posiziona la farfalla, unisci le verdure a tocchi e i pelati: 15 minuti a temperatura 100 velocit? 1.
- Insaporisci con il basilico, il sale, il pepe e lascia riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento.
- Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido addensalo a temperatura Varoma per il tempo necessario.
In cucina con Amore