Bign? Al Cioccolato Piccante E Tamarillo
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Ingredienti
- 2 Tuorli D’uovo
- 60 G Zucchero
- 40 G Farina
- 1 Cucchiaio Cacao
- 25 Cl Latte
- 1/2 Baccello Vaniglia
- 1 Peperoncino
- 6 Bign? Vuoti
- Alcune Fettine Tamarillo
Procedimento
- Sbattere i tuorli con zucchero, farina e cacao; unire a filo il latte bollente aromatizzato con la vaniglia ed il peperoncino; cuocere lentamente fino ad ottenere una crema al cioccolato piccante.
- Lasciarla freddare per un’ora in frigo e farcire i bign?, assieme a fettine di tamarillo.
In cucina con Amore
