Bevanda Al Mirto
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Ingredienti
- 100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi
- 130 Cl Acqua
- 500 G Zucchero
- Alcune Bacche Di Mirto
Procedimento
- Riempite una bottiglia di vetro da un litro con delle bacche di mirto, dopo averle lavate e asciugate accuratamente; copritele con alcool e lasciatele macerare al buio per 40 giorni.
- Colate l’alcool in un altro recipiente e coprite nuovamente le bacche con l’alcool rimanente; colate anche questo dopo lo stesso periodo di infusione spremendo leggermente il mirto con le mani e aggiungetelo al precedente.
- Fate bollire l’acqua con lo zucchero, lasciate raffreddare lo sciroppo cos? ottenuto e miscelatelo con l’alcool.
In cucina con Amore
