In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 600 G Fesa Di Vitello
- 100 G Olive Verdi Snocciolate
- 4 Filetti D’acciughe
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Mestolo Brodo
- Sale
Procedimento
- In una casseruola mettete 4 cucchiai d’olio d’oliva e quando ? caldo unitevi la carne legata.
- Lasciatela rosolare bene da tutte le parti poi aggiungete le acciughe tritate, le olive e un mestolo di brodo caldo, salate.
- Cuocete a fuoco basso per un’ora.
- Servite l’arrosto a fette con il suo sugo.
