Arrosto Di Vitello Classico
Senza categoria
66 Views
Ingredienti
- 800 G Fesa Di Vitello
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 50 G Burro
- 1 Cipolla
- Noce Moscata
- Brodo
- Sale
Procedimento
- Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d’ora continuando a rigirarla perch? colorisca bene da tutte le parti.
- Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata.
- Coprite e cuocete per 3/4 d’ora aggiungendo se occorre del brodo caldo.
- Appena pronto tagliate l’arrosto a fette, copritelo con il suo sugo e servite.
In cucina con Amore
