In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 600 G Vitello (pezzi Da 600 G)
- 50 G Burro
- 1 Spicchio Aglio
- 50 Cl Yogurth Naturale
- Brodo Di Dado
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
Procedimento
- Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora.
- Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe.
- Versare il tutto sull’arrosto poco prima di togliere dal fuoco.
