In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Arrosto Di Vitello Arrotolato
- Olio D’oliva
- Burro
- Aromi
- Sale
- Pepe
- 2 Cipolle
- Vino Bianco
- Brodo
Procedimento
- Cuocere l’arrosto con olio, burro, aromi, sale e pepe in forno caldo a 200 gradi per 75 minuti.
- Far appassire le cipolle affettate al velo con olio e burro, spruzzarle con vino e brodo, salarle e cuocerle pianissimo finch? il fondo sar? asciugato.
- Disporle sull’arrosto affettato e servire.
