Aceto Alla Menta
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Ingredienti
- 1 Pugnetto Menta
- 100 Cl Aceto Di Vino Bianco
- 1 Rametto Menta Fresca
Procedimento
- In un recipiente ermetico mettere a macerare un pugnetto di menta tagliuzzata in 100 cl di aceto di vino bianco.
- Schiacciare un poco le foglie, mescolare e lasciar riposare per 2 settimane; quindi mescolate nuovamente e aspettate altre 3 settimane.rnFiltrare con un colino e travasare in bottiglie di vetro sterilizzate.
- Inserite nelle bottiglie un rametto di menta fresca.
In cucina con Amore