Acciughe In Aceto
Primi Piatti
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Ingredienti
- 1 Pezzo Cipolla
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- 250 G Acciughe
- Sale
- 1 Mazzetto Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- Per Servire:
- Pepe
- Olio D’oliva
- Prezzemolo Tritato
- Aglio Tritato
Procedimento
- Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d’aglio.
- Cuocere a fuoco basso, coperte d’acqua per circa 10 minuti.
- Aprirle e diliscarle.
- Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.
In cucina con Amore
