Acciughe Gratinate

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Ingredienti

  • 600 G Acciughe
  • 1 Limone
  • 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo
  • Pangrattato
  • Sale

Procedimento

  • Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia.
  • Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale.
  • Sbattere l’olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.

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