Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi
Oltre il fornello: Segreti e consigli del re dei cuochi (Cucina)
Vademecum del buongustaio e prontuario del cuoco dilettante, a oltre vent’anni dalla prima introvabile uscita questa nuova edizione di Oltre il Fornello – completamente rivista e aggiornata dallo chef più famoso d’Italia – rivela ciò che cerchereste invano in un …
Leggi Tutto »Il piatto forte è l’emozione: 50 ricette dal sud al nord (Einaudi. Stile libero extra)
Cucinare è un’attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai …
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In cucina con Amore