Crostate

Tantissime ricette di crostate moderne, per niente banale o quelle che siamo abituati a vedere.
Gianluca Fusto ho rivoluzionato il mondo delle crostate, rendendo il più classico dei dolci italiani e nel mondo in qualcosa di innovativo e unico.
Tante le basi presenti ad inizio e fine libro, la traduzione in lingua inglese non disturba la consultazione perché posta a fine libro.
Il libro non è rivolto a chi cerca la ricetta facile da fare in 5 minuti, ma per tutti quelli che cercano un dolce unico.