Il mio libro di cucina: I segreti, i trucchi e le migliori ricette della casalinga più amata della tv (RIZZOLI-CUCINA)

“La cucina l’ho vissuta da sempre. L’ho respirata, amata, abitata per tutti gli anni della mia infanzia…” e così, fin dalla tenera età di sei anni, Anna Moroni è a suo agio ai fornelli, dove prepara le ricette umbre che le insegna la “zia adottiva”.

Costantina, ma anche tra i banchi del mercato Trionfale di Roma, dove la mamma la manda a fare la spesa. Anna racconta una storia ricchissima di incontri con grandi chef e di ricette apprese dalle persone più comuni, dove è sempre presente la sua “benzina”: l’amore per la famiglia. Nella sua cucina si ritrovano i sapori della tradizione e ingredienti genuini. Prendendo spunto dalle ricette regionali, Anna ha creato i piatti raccolti in questo libro illustrato, affinché tutti possano condividerli con le persone care, come fa lei ogni giorno.

Oltre alle basi dell’arte culinaria, spiegate passo per passo, e ai suoi consigli preziosi, il libro offre delle “chicche” speciali: dai “classici di Anna” – come i Supplì alla romana o le Dita degli Apostoli (con cui ha conquistato il suo amato Tonino!) – ai piatti preferiti dai suoi nipoti, tra cui la Pavlova dolce della Nuova Zelanda e le Focaccine fiore. Il tutto condito con tantissimo entusiasmo, ingrediente che Anna Moroni regala generosamente ai suoi lettori. Nel suo primo libro “vero”, Anna svela i segreti per presentare in tavola i piatti di tutti i giorni arricchiti da un tocco sapiente e creativo.

Dalle Crocchette di prosciutto cotto alla Marmellata di mele al caramello: oltre 200 coloratissime ricette spiegate nel dettaglio e riccamente illustrate.

La vita di una cuoca straordinaria che ha imparato a cucinare per passione e che lo insegna con amore.Dimensioni: 23,8 x 20 x 2,8 cm“La cucina l’ho vissuta da sempre. L’ho respirata, amata, abitata per tutti gli anni della mia infanzia…” e così, fin dalla tenera età di sei anni, Anna Moroni è a suo agio ai fornelli, dove prepara le ricette umbre che le insegna la “zia adottiva”.

Costantina, ma anche tra i banchi del mercato Trionfale di Roma, dove la mamma la manda a fare la spesa. Anna racconta una storia ricchissima di incontri con grandi chef e di ricette apprese dalle persone più comuni, dove è sempre presente la sua “benzina”: l’amore per la famiglia. Nella sua cucina si ritrovano i sapori della tradizione e ingredienti genuini. Prendendo spunto dalle ricette regionali, Anna ha creato i piatti raccolti in questo libro illustrato, affinché tutti possano condividerli con le persone care, come fa lei ogni giorno.

Oltre alle basi dell’arte culinaria, spiegate passo per passo, e ai suoi consigli preziosi, il libro offre delle “chicche” speciali: dai “classici di Anna” – come i Supplì alla romana o le Dita degli Apostoli (con cui ha conquistato il suo amato Tonino!) – ai piatti preferiti dai suoi nipoti, tra cui la Pavlova dolce della Nuova Zelanda e le Focaccine fiore. Il tutto condito con tantissimo entusiasmo, ingrediente che Anna Moroni regala generosamente ai suoi lettori. Nel suo primo libro “vero”, Anna svela i segreti per presentare in tavola i piatti di tutti i giorni arricchiti da un tocco sapiente e creativo.

Dalle Crocchette di prosciutto cotto alla Marmellata di mele al caramello: oltre 200 coloratissime ricette spiegate nel dettaglio e riccamente illustrate.

La vita di una cuoca straordinaria che ha imparato a cucinare per passione e che lo insegna con amore.

• Categoria: Ricettari generali
• Brand: Rizzoli
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• Rating : 4.4

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Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:

Dipende se amate lo stile Moroni in cucina.

Molto buono

Ottimo