In cucina con Amore
- Categoria: Birre
- Brand: Lampi di Stampa
- Item Page Detail URL : link
- Rating : 4.8
Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
Il migliore a quel prezzo.
In genere tutti i libri professionali sull’homebrewing sono costosi, questo è uno dei pochi venduto ad un prezzo per le tasche di tutti.
Assolutamente specifico, dettagliato e tecnico. Qualsiasi formula, tabella o numero riguardante la birra qui c’è.
Non ci sono ricette: questo libro insegna come farle, vengono riportati solo pochi esempi.
Sconsigliato a chi non vuole intraprendere la strada della birra all-grain e/o E+G.
Interessante
Lettura molto interessante per tutti gli homebrewers. Attenzione: non è un libro di ricette, ma vengono date indicazioni generiche da seguire per realizzare le proprie ricette. Sono trattati numerosi stili, anche se non tutti (niente birre belghe, ad esempio). Adatto sia a chi produce in E+G che in all-grain.
Finalmente in italiano!
l’avevo acquistato appena uscito, ovviamente in inglese ma, vuoi per la mia non padronanza dell’idioma di Albione non ho resistito e l’ho acquistato anche in italiano. Questo libro Non deve mancare nella biblioteca di ogni homebrewer. Un plauso a chi si è prodigato per la traduzione. Assolutamente consigliato. Aggiungo che una versione per Kindle sarebbe la benvenuta.