Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Pasta Sfoglia 400 G Funghi Champignon 1 Limone (succo) 1 Cipolla 50 G Burro Sale Pepe 150 G Prosciutto (fette Da 150 G) 1/2 Bicchiere Panna Liquida 60 G …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Sfoglia 200 G Ricotta 100 G Prosciutto Cotto Formaggio Grana Grattugiato Olive Verdi Sale Olio D’oliva Procedimento Preparare con la pasta sfoglia dei dischi di 10 cm di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/6 Bitter Amaro 3/6 Angostura 1/6 Gin 1 Spruzzo Chartreuse Gialla Per Servire: 1 Ciliegia Sciroppata 1 Margherita Procedimento Scuotere con molto ghiaccio nello shaker. Servire nel calice ampio, con due …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo D’ananas 1/4 Curacao 2/4 Cognac Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas 1 Fetta Pera Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con cubetti di ananas …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Calvados Per Completare: Soda Per Servire: 1 Fetta Limone Procedimento Agitare, con ghiaccio tritato, nello shaker. Riempire per due terzi il gotto. Aggiungere soda e una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Succo Di Limone 1/6 Crema Di Menta Bianca 1/6 Kummel 3/6 Benedictine Procedimento Agitare con ghiaccio tritato nel mixer. Servire nel flute precedentemente raffreddato nel frigorifero.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Peychaud 1/3 Gin Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone Procedimento Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con una piccola scorza …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Dubonnet 1/4 Van-der-hum 2/4 Gin 1 Spruzzo Succo D’arancia Per Servire: 1 Spicchio Mandarino Procedimento Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con uno …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vermouth Dry 1/2 Gin 1 Cucchiaio Crema Cacao 2 Spruzzi Kirsch Per Servire: 1 Pizzico Cioccolato In Polvere Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Rum 1/3 Gin 1/2 Cucchiaio Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Soda Procedimento Scuotere vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Riempire per met? il tumbler ampio, poi aggiungere soda …