Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Rombo 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 2 Spricchi Aglio 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Sale Procedimento Scaldare l’olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Filetti Di Rombo 200 G Broccoletti 100 G Pomodoro A Dadi 40 G Burro 1 Tuorlo D’uovo 30 G Farina Bianca 50 Cl Brodo Di Pesce Olio D’oliva 1/2 Bicchiere …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Pernod 5/6 Vodka Procedimento Scuotere nello shaker. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Vodka Glaciale Keglevich Pesca 2/10 Limoncello Toschi 2/10 Cointreau 2/10 Bitter Campari Per Guarnire: 1 Fragolina Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino. Agitare e servire nella coppetta da …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo D’ananas 1/3 Crema Di Menta Verde 1/3 Crema Cacao Bianca Per Completare: Soda Per Servire: 1 Fetta Arancia Procedimento Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel tumbler …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/2 Vino Porto Rosso 1 Cucchiaio Curacao 2 Cucchiai Zucchero Per Servire: 1 Fettina Limone Noce Moscata Procedimento Mettete gli ingredienti in un pentolino e fate cuocere lentamente. Prima del bollore …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Farina 50 G Burro 3 Uova 30 G Zucchero 1/2 Bicchiere Succo D’uva Zucchero A Velo (o Zucchero Granulato) 1 Limone (scorza Grattugiata) Latte Olio D’oliva Procedimento Fate ammorbidire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI25 g margarinarI2 cucchiai latte magrorI1 cucchiaio fruttosiorI70 g zuccherorI1 uovorI1 cucchiaino cannellarI2 pizzichi cardamomorI2 pizzichi chiodo di garofanorI2 pizzichi fiore di macisrI1/2 limone (scorza grattugiata)rI2 cucchiaini rumrI135 g …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 00 20 G Zucchero 1 Uovo Intero 2 Albumi D’uovo 1/2 Bustina Lievito 1 Limone (scorza Grattugiata) 25 G Margarina Light 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Pizzico …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Rombo Di 1200 G 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Rametto Salvia 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Rosmarino Sale 10 Cl Salsa Bearnese Procedimento Pulire il rombo, lavarlo, asciugarlo, aprirlo, lasciando …