ICCA

Seppioline In Umido

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Seppioline Surgelate 100 G Cipolla Prezzemolo Aglio Sale Pepe Aceto Di Vino Olio D’oliva Procedimento Tritare la cipolla, l’aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l’olio. …

Leggi Tutto »

Seppioline Con Piselli (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Seppie Fresche Intere 400 G Piselli 1 Cipolla 3 Pomodori Da Sugo Scottati E Pelati 1/2 Bicchiere Vino Bianco Prezzemolo Fresco Tritato Sale Olio D’oliva Extra-vergine Peperoncino Procedimento Pulire …

Leggi Tutto »

Seppie Con Le Bietole

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Seppie Pulite Tagliate A Tocchetti Aglio Olio D’oliva Peperoncino 3 Palline Bietola Gi? Lessata 1 Bicchiere Passato Di Pomodoro Procedimento Soffriggete leggermente l’aglio nell’olio, aggiungete le seppie tagliate e il …

Leggi Tutto »

Seppie Con Carciofi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Seppie 6 Carciofi 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Pulite le seppie e tagliatele a listerelle. Tagliate i carciofi a spicchi. In …

Leggi Tutto »

Seppie E Piselli

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 7 Seppiette 500 G Piselli Sgranati 2 Cipolle 1 Mazzo Prezzemolo 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Procedimento Preparare per la cottura le seppie, spellandole, eliminandone interiora, becchi e occhi, ma conservandone …

Leggi Tutto »

Seppie E Patate Al Vino Bianco

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Seppie Pulite 500 G Patate 2 Pomodori 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 3 Cucchiai Olio D’oliva Preparato Granulare Per Brodo Di Pesce Alcune Foglie …

Leggi Tutto »

Seppie Gratinate

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Seppie Pulite 50 G Olive Verdi 1 Cucchiaio Capperi 2 Spicchi Aglio Prezzemolo Pangrattato Abbondante Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavate le seppie, asciugatele. Tagliatele a striscioline e soffriggetele …

Leggi Tutto »

Seppie In Umido

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Seppie 6 Patate 1 Scatola Piselli 1 Scatola Pomodori Pelati 3 Spicchi Aglio Prezzemolo 1/2 Bicchiere Vino Bianco Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Fate soffriggere in una casseruola …

Leggi Tutto »

Seppie In Nero

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Seppie Fresche 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 20 Cl Passata Di Pomodoro Olio D’oliva Sale Pepe 1 Bicchiere Acqua 1/2 Bicchiere Vino Bianco Prezzemolo 1 Scorza Di Limone Noce …

Leggi Tutto »

Seppie Farcite

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Seppie Grandi 300 G Calamaretti 3 Panini (mollica) 1 Cucchiaio Capperi 1 Cucchiaio Pinoli Prezzemolo 2 Uova 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavate e pulite le seppie. Lavate, …

Leggi Tutto »