Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Pesce Spada (fette Da 200 G) 4 Filetti Di Sogliola 1 Mazzetto Insalata Rucola 4 Carote Piccole Pasta D’acciughe 50 G Burro Aneto Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Tagliate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Formaggini Di Capra 2 Pere Piccole 2 Zucchine 1 Limone Pepe Nero In Grani Olio D’oliva Sale Procedimento Tagliate le zucchine a fettine sottili nel senso della lunghezza, scottatele in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 Cozze Grandi Private Del Guscio 150 G Farina 10 G Lievito 2 Cucchiai Burro 2 Cucchiaini Sale 2 Uova 1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Pulite le cozze. Scottatele per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Fette Ananas 1 Banana 1 Mela 1 Arancia 40 G Zucchero 80 G Cioccolato Fondente Procedimento Tagliate a pezzetti le fette di ananas; sbucciate e tagliate in 8 fette la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti frutta di stagione non sugosa frutta esotica non sugosa alcune foglie menta vino spumante miele Procedimento Lavare e asciugare la frutta, tagliarla a spicchi, fette o dadini a seconda delle dimensioni. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Frutta Fresca Mista 200 G Zucchero 4 Cucchiai Acqua Procedimento Procurarsi alcuni spiedini di legno. Sbucciare la frutta, tagliarla a dadini non troppo piccoli e infilarla negli spiedini alternando …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Gamberoni 2 Fette Prosciutto 2 Rametti Rosmarino 2 Patate 1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Avvolgere i gamberoni nel prosciutto dopo averli puliti. Infilarli nei rametti di rosmarino e cuocerli …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Gamberetti Sgusciati 250 G Mozzarelline Ciliegina 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Alloro 1 Limone 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Lavate accuratamente i gamberetti e asciugateli. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Polpa Di Maiale 400 G Funghi Porcinelli 2 Spicchi Aglio Salvia Rosmarino Alcune Fette Pane Casereccio 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Succo Di Limone Sale Pepe Procedimento Emulsionare in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Banane Mature 2 Mele Delizia 2 Pere Di Stagione 12 Fragole Piccole (o 6 Fragole Grandi) Procedimento Procurarsi 12 stuzzicadenti di legno. Lavare e sbucciare la frutta, tagliare le banane …