In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Spigola 1 Cavolo Cappuccio Rosso 1 Foglia Alloro 1 Spicchio Mela 1/2 Cipolla Rosmarino Sale Pepe Zucchero Vino Rosso Procedimento Sfilettare la spigola. Tagliare la cipolla, rosolarla con zucchero, mela …
Leggi Tutto »Spigola Arrosto Alla Ligure
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Spigola Da 1200 G Finocchio Selvatico Prezzemolo 1 Limone Olio D’oliva Extra-vergine Ligure Sale Pepe Bianco Macinato Al Momento Procedimento Squamare, pulire, eviscerare il pesce. Praticare 2 tagli laterali nel …
Leggi Tutto »Spiedini Piccadolce
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 2 Patate Lessate 4 Sottilette Di Formaggio Piccadolce 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Prezzemolo 1 Cetriolo 2 Pomodori Olive Verdi Snocciolate Sale Olio D’oliva Procedimento Sbattete le uova con …
Leggi Tutto »Spiedini Pollo E Verdure
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Pomodorini 12 Pannocchiette 2 Zucchine 1 Cucchiaino Miele 2 Cucchiai Salsa Di Soia 400 G Petto Di Pollo Procedimento Oltre al tempo di preparazione e cottura, ? necessario tenere conto …
Leggi Tutto »Spiedini Stuzzichino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Mortadella (fette Di 200 G) 200 G Formaggio Emmenthal 100 G Olive Farcite 100 G Cipolline Procedimento Tagliate a dadi non tanto grandi la mortadella e l’Emmenthal e infilateli …
Leggi Tutto »Spiedini Stuzzicanti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Fettine Vitello 6 Fette Prosciutto Crudo 60 G Formaggio Groviera Alcune Foglie Salvia Olio D’oliva Burro 1/2 Bicchiere Vino Porto Sale Pepe Procedimento Battere la carne, disporre su ogni fetta …
Leggi Tutto »Spiedini Semplici Di Verdure
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolfiore Piccolo 2 Melanzane Lunghe 2 Peperoni Verdi 2 Peperoni Rossi 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino Piccante 10 Cl Olio D’oliva 1 Rametto Basilico Pangrattato Sale Pepe 24 Patatine Novelle …
Leggi Tutto »Spiedini Pollo E Paprica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pepe salerI3 pizzichi papricarI2 foglie allororI1 cucchiaio timorI15 cl olio d’oliva 2 cipolle paprica 4 pomodorini 4 zucchine piccole 1 pollo da 1500 g Procedimento Oltre al tempo di preparazione e …
Leggi Tutto »Spiedini Tre Sapori
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Salame Cotto In Fetta Unica 150 G Pane Integrale Uva Nera Procedimento Tagliate a dadini due o tre grosse fette di salame cotto; tagliate una grossa fetta di pane …
Leggi Tutto »Spiedini Tre Sapori (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Prosciutto Cotto Affumicato 150 G Pane Nero Di Merano Uva Bianca Procedimento Tagliate a dadini due o tre grosse fette di salame cotto; tagliate una grossa fetta di pane …
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