ICCA

Spiedini di Mazzancolle

Preparazione 15 min Cottura 15 min Porzioni 4 persone Difficoltà  Bassa Ingredienti 500 gr. di code di mazzancolle 2 zucchine 16 pomodorini pangrattato sale e pepe Procedimento In una pentola con acqua bollente, butta 500 gr. di code di mazzancolle …

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Cosciotto di agnello al forno

Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 2 kg coscia o spalla di agnello 5 cucchiai olio extravergine di oliva 2 cipolle 2 spicchi aglio rosmarino buccia di limone 100 gr parmigiano grattugiato …

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Gazpacho Crudista

Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il Video Porzioni n.d. Difficoltà  Media Ingredienti 1 kg di pomodori ramati 1 cetriolo 1 peperone rosso di media grandezza 1 peperone verde di media grandezza (sostituibile con un altro peperone rosso) 2 cucchiai …

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Sgombro all’aglio

Preparazione 10 min Cottura 20 min Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 4 filetti di sgombro del peso complessivo di 600 g circa 1 cipolla tagliata a fettine 3 o 4 spicchi d’aglio tritati 500 g di pomodori sbucciati e …

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