- Preparazione
- Vedi il video
- Cottura
- Vedi il Video
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 kg di pomodori ramati
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso di media grandezza
- 1 peperone verde di media grandezza (sostituibile con un altro peperone rosso)
- 2 cucchiai di aceto di mele non pastorizzato
- 3 cucchiai di olio evo spremuto a freddo
- un pizzico di semi di cumino in polvere
- 3 cucchiai di farina di mandorle
- un pizzico di sale, noi useremo quello igienista – Link: https://youtu.be/EwvQ7v0emIo
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipollotto fresco
Fonte della ricetta: Cucina BioEvolutiva – YouTube Channel
Cucina BioEvolutiva propone ricette etiche e salutiste, rispettose dell’ambiente e di noi stessi. Esclude pertanto gli ingredienti animali e di origine animale, i cibi industriali contenenti conservanti e additivi chimici. Invitante e fantasiosa, Cucina BioEvolutiva percorre gli ultimi tre step della scala evolutiva alimentare, vale a dire veganesimo, crudismo, fruttarianesimo, proponendo passaggi graduali dall’uno all’altro regime alimentare attraverso i cosiddetti “piatti ponte” e ricette igieniste basate sulle corrette combinazioni alimentari. L’obiettivo finale è quello di offrire una via facilitata alla migliore alimentazione per l’essere umano: la dieta crudista-fruttariana igienista.
