In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/6 Tequila 1/6 Succo Di Cedro 1/6 Curacao 1 Cucchiaino Crema De Cassis Seltz Ghiacciato 1 Fettina Cedro Per Servire: 1 Fettina Limone Procedimento Agitate bene tequila, succo di cedro, curacao …
Leggi Tutto »Alba (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Cointreau 1/5 Caff? Espresso Illy 1/5 Batida De Coco 2/5 Panna Montata Per Guarnire: Alcuni Chicchi Caff? Procedimento Si prepara versando i primi tre ingredienti direttamente in un bicchiere old-fashioned …
Leggi Tutto »Alba Alpina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Grappa 3/10 Menta Bianca 2/10 Succo Di Limone Alcuni Chiodi Di Garofano Procedimento Si prepara nello shaker e si serve nella coppetta da cocktail.
Leggi Tutto »Alba Chiara
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Brandy Vecchia Romagna 1/3 Succo D’arancia 1 Cucchiaino Framboise Per Guarnire: 1 Scorzetta D’arancia Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben …
Leggi Tutto »Alba D’acciaio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/10 Granatina Toschi 3/10 Rose’s Lime Juice Cordial 2/10 Succo D’ananas 4/10 Tanqueray Gin Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Procedimento Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare …
Leggi Tutto »Alba Nera
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Succo Di Limone 1/5 Anisette 3/5 Rum Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Scuotere nello shaker. Servire nel gotto basso, con un cubetto di ghiaccio e una scorza di …
Leggi Tutto »Albatros
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Succo Di Pesca 4/10 Gin 4/10 Cointreau Per Guarnire: 1 Fettina Pesca Procedimento Versare direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio i primi 3 ingredienti. Guarnire con una fetta di …
Leggi Tutto »Alberelli Di Mandorle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Mandorle Pelate 200 G Zucchero Semolato 2 Albumi D’uovo 1 Spruzzo Acqua Di Fiori D’arancio Procedimento Tritare le mandorle pelate fino a ottenere una polvere finissima. Impastare la polvere …
Leggi Tutto »Alberello Di Nutella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Panna Da Montare 240 G Zucchero 50 G Farina 2 Uova 1 Bustina Vaniglina Procedimento Lavorate le uova con 80 g di zucchero. Aggiungetevi la farina e la vaniglina. …
Leggi Tutto »Alici Marinate (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti acciughe freschissime aceto di vino limone olio d’oliva sale pepe in grani aglio (1 spicchio per 500 g d’acciughe) prezzemolo Procedimento Pulisci le acciughe e togli le lische, poi prepari un …
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