ICCA

Crusta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth 3/4 Gin 1 Cucchiaio Succo D’arancia Per Il Bordo Del Bicchiere: Succo D’arancia Zucchero Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia Procedimento Versare nel calice, il cui bordo sar? stato …

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Crusta Amour

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio 2 Gocce Amaro Alle Pesche 1 Cucchiaino Curacao 1 Cucchiaino Maraschino 2 Gocce Succo Di Limone 5 Cl Vino Porto Nero Non …

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Crostoni All’emmenthal

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pancarr? Da 500 G 150 G Formaggio Emmenthal 100 G Burro 1 Cucchiaio Farina 25 Cl Brodo Di Dadi Sale Pepe Bianco Noce Moscata Grattugiata 1 Tuorlo D’uovo Procedimento Tagliate …

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Crostoni Alla Boscaiola

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pane Casereccio Olio D’oliva Extra-vergine 5 Spicchi Aglio 1 Pizzico Pepe Nero Macinato Al Momento 2 Pomodori Alcuni Funghi Porcini 1 Mazzetto Prezzemolo Fresco Tritato Vino Procedimento Tostare le …

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Crostoni Alla Hollywood

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Filoni Pane Fresco 200 G Pat? Di Fegato 200 G Lingua Salmistrata 1 Cipolla 1 Uovo Per Ogni Fetta Di Pane Gelatina In Briciole Procedimento Tagliate il pane a fette …

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Crostoni Alla Mozzarella

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Forma Di Pane Toscano 2 Mozzarelle 8 Foglie Salvia Olio D’oliva Sale Pepe 3 Pomodori 1 Uovo 100 G Pangrattato Per La Salsa: 3 Cucchiai Olio D’oliva 2 Rametti Prezzemolo …

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Crostoni Alla Mozzarella (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 4 Cucchiai Olio D’oliva 4 Cucchiai Aceto Di Vino 125 G Mozzarella 4 Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Cucchiaino Capperi Procedimento Mettete il pane sulla placca del forno …

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Crostoni Alla Russa

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Pancarr? 1 Uovo Intero 25 Cl Latte 50 G Prosciutto Cotto 60 G Formaggio Fontina Olio D’oliva Procedimento Tagliate il pancarr? a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le …

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Crostoni Alla Svedese

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Anguilla Affumicata 1 Pancarr? Da 500 G 2 Pomodori 50 G Burro Sale 1 Tazza Maionese 1 Limone (facoltativo) Procedimento Spellate l’anguilla e sfilettatela. Tagliate a fette il pancarr? …

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Crostoni Alle Acciughe

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pane In Cassetta 60 G Burro 250 G Acciughe Fresche 4 Uova 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Procedimento Passare le fette di pane private …

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