Crostoni Alle Acciughe
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Ingredienti
- 8 Fette Pane In Cassetta
- 60 G Burro
- 250 G Acciughe Fresche
- 4 Uova
- 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
Procedimento
- Passare le fette di pane private della crosta in 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno.
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- Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale.
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- Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa.
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- Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.
In cucina con Amore