In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Sogliole 1 Bicchiere Vino Bianco Timo Alloro Scalogno Prezzemolo 150 G Funghi 2 Tuorli D’uovo 50 G Burro 1 Vasetto Panna Da Cucina Procedimento Cuocete i funghi con una noce …
Leggi Tutto »Filetti Di Tacchino Ai Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Filetti Di Tacchino 50 G Burro 50 G Funghi Secchi 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe Procedimento Fate imbiondire il burro in un tegame, adagiatevi i filetti di tacchino e, …
Leggi Tutto »Filetti Di Tacchino Al Bianco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Filetti Di Tacchino 80 G Burro Farina 1 Bicchiere Vino Marsala Sale Pepe 1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato (facoltativo) Procedimento Spianate anzitutto i filetti, infarinateli e friggeteli a fuoco medio …
Leggi Tutto »Filetti Di Tacchino Alla Bolognese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fettine Tacchino 4 Fette Prosciutto Crudo 4 Fette Formaggio Groviera 70 G Burro 2 Cucchiai Brodo Ristretto Farina Pangrattato Sale Pepe Procedimento Battete leggermente i filetti di tacchino, salateli, pepateli, …
Leggi Tutto »Filetti Di Tracina Al Limone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Tracine 4 Cucchiai Olio D’oliva 1/2 Cucchiaio Battuto D’olio D’oliva E Prezzemolo 2 Limoni 1 Pizzico Pepe Nero Procedimento Lavate e pulite le tracine. Fatele lessare per una decina …
Leggi Tutto »Filetti Di Triglia In Guazzetto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Triglie Di Scoglio Di 200 G Ognuna 4 Pomodori Da Sugo 2 Scalogni 20 G Burro 8 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 10 Cl Acqua Pepe Bianco 10 Foglie Basilico Procedimento …
Leggi Tutto »Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Filetti Di Trota Affumicata 200 G Insalata Verde Mista 15 Cl Crema Di Latte Acida 1 Cucchiaio Panna 1 Limone (succo) 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cucchiaio Crescione Tritato 1 …
Leggi Tutto »Filetti Di Trota Alla Mollica Di Pane Aromatica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Trote 200 G Pancarr? 35 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 10 Cl Vino Bianco Timo Maggiorana Alloro Salvia Rosmarino Aglio Prezzemolo Farina Tipo 00 Sale Procedimento Pulire, lavare, sfilettare e spinare …
Leggi Tutto »Filetti Di Trota Su Letto Di Spinaci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Filetti Di Trota Affumicata 1 Cipolla Tritata 500 G Spinaci Freschi 1 Spicchio Aglio Tritato 1 Cucchiaio Senape Dolce 1 Cucchiaio Senape Forte 1/2 Cucchiaio Succo Di Limone 100 G …
Leggi Tutto »Filetti Di Trota Su Letto Di Spinaci (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Filetti Di Trota Affumicata 1 Cipolla Tritata 300 G Spinaci Surgelati 1 Spicchio Aglio Tritato 1 Cucchiaio Senape Dolce 1 Cucchiaio Senape Forte 1/2 Cucchiaio Succo Di Limone 100 G …
Leggi Tutto »