In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Gamberi Sgusciati 150 G Funghi Coltivati Tritati 5 Cucchiai Olio Di Semi 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Sherry 1 Cucchiaio Succo Di Limone 2 Cucchiai Semi Di Sesamo …
Leggi Tutto »Gallina Alla Vernaccia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Gallina 1 Cipolla 3 Cucchiai Olio D’oliva 50 Cl Vernaccia 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Noce Moscata Crostoni Di Pane Casereccio Sale Procedimento In una casseruola scaldate l’olio e prima soffriggetevi …
Leggi Tutto »Gallina Campagnola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Gallina 40 G Burro 80 G Prosciutto Cotto 30 G Pancetta 4 Patate 12 Cipolline 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Uovo Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Pangrattato Sale …
Leggi Tutto »Gallina Con Carote E Cipolle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Gallina Da 1000 G 500 G Carote 300 G Cipolline 30 G Burro 2 Bicchieri Vino Bianco Secco Sale Pepe Procedimento Salate e pepate internamente la gallina. Rosolatela in un …
Leggi Tutto »Gallina In Padella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Gallina Piuttosto Grossa 1 Cipolla 1 Peperone 1 Pomodoro 2 Spicchi Aglio 1 Foglia Alloro 100 G Gamberetti Secchi 100 G Anacardi Crudi 100 G Arachidi Crude 1 Cucchiaio Aceto …
Leggi Tutto »Gallina In Salsa Rosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Gallina 80 G Burro 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Bicchiere Latte 1 Scatola Pomodori Pelati Sale Pepe Procedimento Rosolate nel burro la gallina tagliata a pezzi. Aggiungete il vino bianco, …
Leggi Tutto »Gallinaccio Brodettato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tacchina Tagliata A Pezzi 50 G Strutto 50 G Guanciale 1/2 Cipolla Sale Pepe Farina Vino Bianco Secco 3 Tuorli D’uovo 1 Limone Prezzemolo Maggiorana Procedimento Rosolare dolcemente la tacchina …
Leggi Tutto »Gallinella Con Asparagi Selvatici
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Gallinelle 1 Fascio Asparagi 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Noce Burro 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Sfilettare il pesce e cuocerlo con olio aglio e vino. Cuocere …
Leggi Tutto »Gallinella Di Mare Nel Suo Brodo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti testa e lische di 1 pesce gallinella di 1200 grI2 pesci gallinella piccolirI3 cucchiai olio d’oliva extra-vergine 2 dita vino bianco secco 200 g pomodori ciliegia 2 coste sedano 2 carote …
Leggi Tutto »Gallinella Mediterranea Al Microonde
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Gallinelle 2 Zucchine 2 Melanzane 1 Finocchio 2 Coste Sedano 2 Pomodori Sodi Maturi 2 Carote 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Origano Essiccato 1 Ciuffo Timo 20 G …
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