In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Gamberoni 4 Fette Limone 2 Cucchiai Vermouth 1 Avocado 1 Mazzetto Finocchietto 1 Limone (succo) 1/2 Peperoncino Sale Procedimento Sistemare nel cestello per la cottura a vapore le fette di …
Leggi Tutto »Gamberetti Con Pisellini Saltati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Gamberetti 300 G Piselli 1 Fettina Zenzero Fresco 1 Albume D’uovo 2 Cucchiai Maizena 1 1/2 Cucchiaio Sak? 4 Cucchiai Olio D’oliva 1/2 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Sale Pepe …
Leggi Tutto »Gamberetti Con Spuma Al Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Gamberetti 3 Trance Salmone 10 Cl Panna 2 Cucchiai Brandy Gelatina Sale Pepe Procedimento Sgusciate i gamberetti e bolliteli in acqua salata per 4 minuti. Preparate una gelatina seguendo …
Leggi Tutto »Gamberetti Dello Chef
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Gamberetti Puliti E Lavati 1 Carota 1 Cipolla Prezzemolo 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Mondare e lavare la carota e la cipolla e …
Leggi Tutto »Gamberetti E Cuori Di Palma In Insalata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Gamberetti Lessati 1 Scatola Cuori Di Palma 1 Limone 3 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai Vodka 1 Spruzzo Tabasco Sale Pepe Procedimento Tagliate a rondelle i cuori di palma …
Leggi Tutto »Gamberetti Flamb?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Gamberetti Sgusciati 50 G Cipolla Tritata 50 G Prezzemolo 250 G Riso Pilaf Salsa Worcester Olio D’oliva Sale Pepe Curry Cognac Panna Da Cucina Tabasco Procedimento Padella calda con …
Leggi Tutto »Gamberetti In Crosta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Gamberetti Puliti 1 Zucchina 2 Fette Pancarr? Raffermo 30 G Formaggio Pecorino Prezzemolo Timo 1 Porro 8 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavare, asciugare la zucchina e tagliarla …
Leggi Tutto »Gamberetti In Insalata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Confezioni Gamberetti Sgusciati 1 Limone (succo) 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Fino Prezzemolo Tritato (facoltativo) Procedimento Far cuocere in acqua bollente e salata i gamberi (attenzione, cuociono in pochissimo tempo). …
Leggi Tutto »Gamberetti In Insalata (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Gamberetti Sgusciati 1 Limone Poco Olio D’oliva 1 Presa Sale Procedimento Buttare in acqua bollente salata i gamberetti e cuocerli per 3 minuti dalla ripresa dell’ebollizione. Scolarli e farli …
Leggi Tutto »Gamberetti In Insalata Con Fagioli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Gamberetti 200 G Fagioli Cannellini Gi? Cotti 1 Rondella Limone Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Aceto Di Vino Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento In una pentola fate bollire un litro …
Leggi Tutto »