Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Insalata Belga (indivia) Insalata Rucola 3 Arance Senape Succo Di Limone Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Disporre sul piatto da portata l’insalata belga a raggiera, al centro sistemare la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 300 G Gamberetti 150 G Piselli 1 Avocado 1 Mela Olio D’oliva Limone Sale Pepe Procedimento Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Limoni Olio D’oliva Sale Procedimento Pelare a vivo i limoni e affettarli. Salare, condire con un giro di olio. Per rendere meno aspra l’insalata sostituire un limone con un’arancia, volendo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti insalata pomodori cipolle olio d’oliva sale Procedimento Fate una bella insalata e poi fatela soffriggere in padella con un po’ d’olio quel tanto che basta per riscaldala.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Fagioli Cannellini 2 Finocchi 1/2 Limone Prezzemolo Tritato 50 G Olio D’oliva Extra-vergine Sale 2 Spicchi Aglio Peperoncino Aceto Balsamico Procedimento Cuocere i fagioli dopo una notte in ammollo. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Zucca 1 Cipolla 1/2 Limone (succo) 1/2 Arancia (succo) Scorza D’arancia A Julienne Erba Cipollina Finocchietto Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Gomasio 1 Cucchiaio Miele D’acacia Procedimento Brasare la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cetriolo Sott’aceto Grande 1 Barbabietola Piccola 2 Uova Sode 1/2 Limone 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Presa Sale 1 Manciata Pepe Procedimento Mondare e lavare la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Riso 50 G Fagioli Bianchi In Scatola 50 G Fagioli Rossi In Scatola 60 G Ceci In Scatola 1/2 Cipolla (70 G) 1/2 Peperone Verde (70 G) 1/2 Peperoncino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fagioli Bianchi 150 G Cipolle Piccole 150 G Carote 200 G Prosciutto Cotto In 2 Fette Spesse Salsa Verde Basilico Procedimento Lessate separatamente fagioli, cipolle e carote; tenete solo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Radicchio Rosso 1 Carota 2 Patate 2 Uova 100 G Filetti D’acciughe 10 Olive Nere 10 Olive Verdi 1 Limone 1 Cucchiaio Mostarda Olio D’oliva …