In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per lo sciroppo:rI50 cl acquarI200 g zucchero per la pasta:rI400 g farinarI150 g struttorI5 cucchiaini lievito per dolce (non vanigliato)rI1 cucchiaino salerI23 cl latte rabarbaro (piccioli a pezzetti) Procedimento Far bollire …
Leggi Tutto »Involtini Di Radicchio Alle Noci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 10 Foglie Radicchio Di Castelfranco 100 G Ricotta 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato 10 Gherigli Di Noci 1 Tuorlo D’uovo Burro Sale Pepe Procedimento Scegliete le foglie pi? grandi del radicchio e …
Leggi Tutto »Involtini Di Omelette Al Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 1 Noce Burro 1/2 Bicchiere Latte 300 G Salsa Di Pomodoro 200 G Formaggio Emmenthal 2 Cucchiai Farina Sale Procedimento Ponete in una terrina quattro uova, due cucchiai di …
Leggi Tutto »Involtini Di Patate Al Prosciutto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Patate 150 G Formaggio Fontina 8 Fettine Prosciutto Cotto 1 Uovo 1 Porro 3 Cucchiai Pangrattato Burro Sale Pepe Procedimento Lessate le patate con la buccia in acqua salata. …
Leggi Tutto »Involtini Di Peperone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 80 G Formaggio Parmigiano Reggiano Poco Stagionato 6 Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Sale Procedimento …
Leggi Tutto »Involtini Di Peperone (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Filetti D’acciughe 3 Spicchi Aglio 6 Peperoni Pangrattato Uvetta Sultanina Olio D’oliva Capperi Mollica Di Pane Prezzemolo Mozzarella (o Formaggio Pecorino Fresco) Pinoli Procedimento Arrostite e pelate i peperoni, tagliateli …
Leggi Tutto »Involtini Di Peperoni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo 4 Grosse Falde Peperone Sott’olio 85 G Tonno Sott’olio 1 Cucchiaino Capperi 1 Ciuffetto Prezzemolo 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Procedimento Rassodate l’uovo, passatelo sotto l’acqua fredda, sgusciatelo, …
Leggi Tutto »Involtini Di Peperoni (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Peperoni 3 Tranci Salmone Fresco 1/2 Cipolla 1 Carota Sedano 1 Mela 200 G Funghi Champignon 20 Cl Yogurth Bianco Alloro Erba Cipollina Sale Procedimento Arrostire i peperoni, pulirli e …
Leggi Tutto »Involtini Di Peperoni (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Peperoni 150 G Roast-beef Tagliato A Fettine Sottili 1 Limone 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Arrostire i peperoni, poi avvolgerli in 1 sacchetto di carta da pane …
Leggi Tutto »Involtini Di Peperoni Al Tonno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde 350 G Tonno 6 Filetti D’acciughe 3 Cucchiai Funghi Sott’olio 1 Cipollotto Capperi Sotto Sale Prezzemolo Olio D’oliva Aceto Di Vino Procedimento …
Leggi Tutto »