Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Foglie Verza 300 G Bietole 200 G Ricotta 4 Cucchiai Formaggio Grattugiato Salsa Di Pomodoro 2 Uova Sale Pepe Procedimento Sbollentate le foglie di verza. Asciugatele su un telo da …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 18 Foglie Verza 100 G Pancetta 100 G Mortadella 300 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 G Pangrattato 800 G Pomodori Pelati 2 Uova 70 G Burro 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Fesa Di Vitello In Fettine 2 Uova Formaggio Parmigiano Tartufo Bianco Pangrattato 40 G Burro Sale Procedimento Battete per bene le fettine di carne, salatele e sopra ciascuna mettete …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Carne Di Vitello Senape 100 G Pancetta 100 G Formaggio Emmenthal Burro Sale Pepe Procedimento Dividete l’emmenthal in quattro bastoncini. Battete le fette di vitello, spalmatele bene con la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Carne Di Vitello In Fettine 2 Carote Sedano Farina 40 G Burro Olio D’oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 4 Cucchiai Passato Di Pomodoro Sale Pepe Procedimento Battete le …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1200 G Fesa Di Vitella 1 Cespo Insalata Scarola 1 Vasetto Acciughe Sott’olio 1 Vasetto Capperi Sott’aceto 1 Spicchio Aglio 25 Cl Passata Di Pomodoro 1 Rametto Prezzemolo Sale Pepe Olio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Polpa Di Vitello 2 Fette Prosciutto Crudo Semidolce 4 Fettine Formaggio Scamorzone 12 Olive Verdi Snocciolate Brodo Vino Bianco 1 Noce Burro Alcune Foglie Alloro Sale Pepe Procedimento Su …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fettine Carne Di Vitello 100 G Salame 1/2 Spicchio Aglio 6 Foglie Basilico 1/2 Cipolla Rosmarino Olio D’oliva Burro Sale Pepe Procedimento Tritate il salame con sei foglie di basilico …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 200 G Formaggio Pecorino Grattugiato 250 G Carne Di Vitello Tritata 150 G Prosciutto Cotto 150 G Prosciutto Crudo 250 G Mozzarella 50 G Burro Vino Bianco Salsa Di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Melanzane Grigliate 300 G Mozzarella 3 Pomodori Alcune Foglie Basilico Olio D’oliva Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio Pangrattato Sale Pepe Procedimento In una terrina, mescolate la mozzarella tagliata a …