ICCA

Iride

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/6 Whisky Irlandese 1/6 Curacao 1/6 Pernod 1 Cucchiaino Maraschino 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Oliva Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso con …

Leggi Tutto »

Iride Al Caff?

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Caff? Caldo 1/3 Panna Montata 1/3 Whisky Irlandese 1 Cucchiaino Zucchero (facoltativo) Procedimento Versare direttamente nel cup o nel tumbler stretto. Se gradito, aggiungere un cucchiaino di zucchero. Mescolare lentamente …

Leggi Tutto »

Involtini Di Tonno

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Sottili Tonno Fresco 1 Pezzetto Tonno Fresco (pezzetti Di 100 G) Latte 1 Manciata Mollica Di Pane Raffermo 1 Manciata Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio Aglio 1 Uovo Sodo …

Leggi Tutto »

Involtini Di Tonno E Cavolo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Scatole Tonno All’olio D’oliva (scatole 160 G) 1 Cavolo Verza Da 800 G 1 Uovo 300 G Passato Di Pomodoro 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 40 G Mollica Di Pane …

Leggi Tutto »

Involtini Di Verza

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Foglie Verza 2 Uova 100 G Funghi Champignon 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo 2 Panini Latte Intero 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe …

Leggi Tutto »

Involtini Di Verza (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Verza 300 G Carne Di Manzo Tritata 100 G Mortadella 40 G Burro 30 G Formaggio Grattugiato 1 Uovo 1 Scatola Pomodori Pelati 1/2 Bicchiere Vino Bianco Prezzemolo Aglio Sale …

Leggi Tutto »

Involtini Di Verza (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Foglie Verza 300 G Patate Bianche (farinose) 50 G Prosciutto Crudo 2 Uova 3 Fette Pancarr? 80 G Formaggio Groviera Grattugiato 300 G Passata Di Pomodoro 1 Costa Sedano 1 …

Leggi Tutto »

Involtini Di Verza (4)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Verza 300 G Pomodori Pelati 150 G Carne Tritata 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Peperoncino 1 Pizzico Sale Procedimento In una padella unta …

Leggi Tutto »

Involtini Di Verza (5)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Foglie Grandi Verza 200 G Patate Rosse 100 G Funghi Finferli 50 G Mandorle Spellate Erba Cipollina Prezzemolo Semi Di Coriandolo Curcuma Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Sistemare su un …

Leggi Tutto »