In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Nastrini 200 G Formaggio Stracchino 1 Cipolla Rossa Piccola 2 Cespi Radicchio Di Treviso Poco Olio D’oliva Sale Procedimento Portare a bollore l’acqua salata e cuocervi la …
Leggi Tutto »Nastrini Di Sogliola Con Spinaci, Carote E Pecorino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Sogliola 1 Carota 100 G Spinaci 100 G Formaggio Pecorino Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla. Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria. Adagiare …
Leggi Tutto »Nastrini E Radicchio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Nastrini 100 G Radicchio Verde Tagliato Fine 1 Scalogno 1 Formaggio Provola Affumicata Piccola Burro 1 Dito Vino Bianco Secco Sale Procedimento Sciogliere una grossa noce di …
Leggi Tutto »Nastrini Fantasia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Nastrini 15 Noci Pinoli 2 Pomodori Maturi 1 Mazzetto Insalata Rucola Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 80 G Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale Procedimento Spellare i gherigli …
Leggi Tutto »Nastrini In Giallo Alla Bottarga
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Nastrini Zafferano In Polvere 1 Grattugiata Bottarga Alcune Foglie Maggiorana Abbondante Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Cuocere i nastrini in abbondante acqua bollente con sale e zafferano; …
Leggi Tutto »Nastrini Marini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Nastrini 2 Fette Grandi Salmone Fresco (400 G) 400 G Gamberetti 1 Limone Grande (succo E Scorza) 1/2 Vasetto Uova Di Lompo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe …
Leggi Tutto »Nastrini Zucchine E Carote
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Nastrini 100 G Carote 100 G Zucchine 100 G Ricotta Erbette Aromatiche Miste 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale Pepe In Grani Procedimento Portare a …
Leggi Tutto »Nastro Rosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Cointreau 1 Spruzzo Fragola Drink Boero 2/10 Succo D’ananas Del Monte 2/10 Succo D’arancia Del Monte 4/10 Vermouth Martini Bianco Per Completare: Vino Spumante Brut Montelera Freddo Per Guarnire: 1 …
Leggi Tutto »Natillas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Latte 150 G Zucchero Semolato 12 Biscotti Savoiardi 25 G Maizena 2 Uova Intere 3 Tuorli D’uovo 1 Stecca Cannella Procedimento Utilizzando una frusta o un cucchiaio di legno, …
Leggi Tutto »Navy
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Bianco 3/4 Rum 1 Cucchiaio Succo D’arancia 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Pompelmo Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto …
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