In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 350 G Zucchero 250 G Mandorle Intere 100 G Cacao Scorze Di Agrumi Frutta Candita Noce Moscata Chiodi Di Garofano Cannella Acqua Sale Tavolette Di Cioccolato Per La …
Leggi Tutto »Pan Pepato (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Farina 100 G Zucchero 100 G Miele 75 G Mandorle 75 G Pinoli 50 G Cioccolato Amaro 50 G Scorza D’arancia Candita 1 Cucchiaino Pepe 1 Cucchiaino Bicarbonato Per …
Leggi Tutto »Pan Speziale O Certosino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Farina 200 G Miele 150 G Zucchero 40 G Uvetta Sultanina 40 G Pinoli 40 G Mandorle 60 G Scorza D’arancia E Cedro Canditi 40 G Cioccolato Amaro 10 …
Leggi Tutto »Panada
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pane Raffermo 150 Cl Brodo Olio D’oliva Extra-vergine Formaggio Grana Poca Cannella Procedimento Tagliare il pane a fette e deporle in una casseruola cospargendole di cannella; versarvi un po’ …
Leggi Tutto »Panada (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pane raffermo brodo di carne formaggio tuma di val susa Procedimento Bollire il brodo e poi si mette il pane raffermo ed il formaggio. Lasciare cuocere per 5-10 minuti fino a …
Leggi Tutto »Panada D’agnello E Maiale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Polpa D’agnello 200 G Polpa Di Maiale 5 Pomodori Secchi 300 G Farina 50 G Strutto Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Tagliate a pezzettini le carni, farle …
Leggi Tutto »Panada Di Anguille
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Strutto 600 G Farina 1000 G Anguille 4 Pomodori Secchi 1/2 Spicchio Aglio 1 Mazzo Prezzemolo 10 Cl Olio D’oliva Sale Grosso 1/2 Bicchiere Acqua Tiepida Procedimento Versare in …
Leggi Tutto »Panama
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cubetti Ghiaccio 2 Cucchiai Crema D’ananas 2 Cucchiai Liquore Galliano 2 Cucchiai Panna Liquida 1 Spruzzo Sciroppo Di Lampone Procedimento Mettete il ghiaccio nello shaker e versatevi sopra la Crema …
Leggi Tutto »Panama (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Crema Cacao 1/3 Cognac 1/3 Panna Liquida Procedimento Agitare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel flute.
Leggi Tutto »Panama Cooler
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Cherry Brandy 1 Spruzzo Succo Di Lampone Soda Per Completare: Soda Fredda 1 Fetta Limone 1 Fetta Arancia Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in …
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