- Preparazione n.d.
- Cottura n.d.
- Porzioni n.d.
- Difficoltà Media
Ingredienti
- 3 Mozzarelle
- 5 Filetti D’acciughe
- 1 Cucchiaio Capperi
- Basilico
- 1 Manciata Prezzemolo
- Erba Cipollina
- Alcune Foglie Menta
- Olio D’oliva
- Poco Sale
Procedimento
Tagliate a fettine rotonde di 1 cm le mozzarelle e disponetele su un piatto.
Tritate insieme, finemente,una manciata di prezzemolo, un po’ di basilico, erba cipollina a piacere, qualche foglia di menta, acciughe, capperi, poco sale e olio quanto basta a formare una salsina consistente.
Versare il composto sulla mozzarella e fate riposare 1/2 ora prima di servire.