Mozzarella Verde (2)

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    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 3 Mozzarelle
  • 5 Filetti D’acciughe
  • 1 Cucchiaio Capperi
  • Basilico
  • Prezzemolo
  • Menta
  • Olio D’oliva
  • Sale

Procedimento

  • Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata.
  • Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina.
  • Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz’ora prima di servire.

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