In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Castagne Bianche
- 150 G Zucchero
- 2 Cucchiai Cacao
- Latte
- 1 Bicchierino Rum
- 2 Frutti Canditi
- Zabaglione
Procedimento
- Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora.
- Cuocerle e passarle al setaccio.
- Aggiungervi lo zucchero, il cacao, un po’ di latte, 1 bicchierino di rum, i canditi tagliati a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema.
- Metterne 2 grossi cucchiai in ogni coppa e coprire con lo zabaglione.
